９月２８日「横浜中華街で本格中華と大吟醸酒を愛でる会」に参加して来ました。
中華料理と日本酒？と思われるかもしれませんが、これがとても合うんですよ。
全国の蔵元さんがそれぞれ自慢の大吟醸酒と相性の良い料理を勧めておられました。
「うちのお酒はぜひチャーシューと！」といった具合。





日本酒はスイーツなどともよく合うと思います。
もちろん飲み過ぎは禁物です！！